肝性脑病患者饮食要注意4个问题

　　肝性脑病临床表现是意识障碍、行为失常和昏迷，患者一定要多注意护理和治疗。下面来看一下患者应注意的四点饮食事项，希望对大家有所帮助。

　　1、控制脂肪的摄入

　　专家提示，肝性脑病的饮食应严格控制脂肪的摄入量，摄入脂肪不宜过高，以免加重肝脏负担，对病情不利，但如患者能耐受则不必限得过严。

　　2、控制蛋白质的摄入

　　同时，肝性脑病的饮食应严格控制蛋白质的摄入量，需控制蛋白质摄入的原因在于－减少体内氨的产生、减轻肝昏迷的症状，所以产氨较多的食物，如肉类、蛋类、乳类等肝昏迷患者应严禁食用；而且病情好转后每日限入量也应控制在15～20克之间，以保证病情稳定。

　　3、保证热量充足

　　医生建议，肝性脑病的饮食应保证热量充足，肝昏迷患者每日热能供给量应不少于1600千卡，所以尚能进食者应多选用精细粮食和含纤维少的水果，以及葡萄糖、果酱、果汁等高碳水化物的食物。

　　4、以清淡、易消化、易吸收的食物为主

　　此外，饮食结构应以清淡、易消化、易吸收的食物为主，但要注意营养丰富、五味不偏。

　　总之，肝性脑病病人的膳食原则是控制总能量和蛋白质，减少体内代谢产氨。能量供应应适当控制，每日供给6。7MJ（1600kcal）为宜。饮食应以碳水化合物为主，应占总能量的75%。对于肾功能不全者，应严格限制蛋白质的摄入量。

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