肝性脑病患者的饮食注意事项

2012-07-02 10:04:09 来源：99健康网转载

　　肝性脑病患者在平时的饮食上要注意哪些事项呢？

　　1、控制脂肪的摄入

　　专家提示，肝性脑病的饮食应严格控制脂肪的摄入量，肝性脑病患者饮食摄入脂肪不宜过高,以免加重肝脏负担，对病情不利，但如患者能耐受则不必限得过严。

　　2、控制蛋白质的摄入

　　同时，肝性脑病的饮食应严格控制蛋白质的摄入量，肝性脑病患者的饮食需控制蛋白质摄入的原因在于-减少体内氨的产生、减轻肝昏迷的症状，所以产氨较多的食物，如肉类、蛋类、乳类等肝昏迷患者应严禁食用;而且病情好转后每日限入量也应控制在15~20克之间,以保证病情稳定。

　　3、保证热量充足

　　医生建议，肝性脑病的饮食应保证热量充足，肝昏迷患者每日热能供给量应不少于1600千卡,所以尚能进食者应多选用精细粮食和含纤维少的水果,以及葡萄糖、果酱、果汁等高碳水化物的食物。

　　4、以清淡、易消化、易吸收的食物为主

　　此外，肝性脑病患者的饮食结构应以清淡、易消化、易吸收的食物为主，但要注意营养丰富、五味不偏。

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（责任编辑：彭碧霞）

冯华主任医师

重庆西南医院神经外科

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肝性脑病患者饮食要注意4个问题