常吃4种水果 可轻松预防脑中风的发生
脑中风是一种高发病,虽然现在脑中风很常见,但是有的人并不把这个病当回事,认为不会发生在自己的身上。由于此病对健康的危害很大,下面我们就来分享一下常吃哪些水果可预防脑中风?脑中风病人吃什么好?
常吃4种水果 可轻松预防脑中风的发生
1、橙子
橙子中维生素C的含量高,能软化血管,降血脂。此外,橙子中的果胶能帮助身体尽快排泄废物、脂类及胆固醇。研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能。橙汁中含有的类黄酮和柠檬素,可以升高高密度脂蛋白,并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。
橙子中富含的维生素C,能增强机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高脂血症、高血压、动脉粥样硬化者常食橙子有益。
2、橘子
橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等。橘子可减少胆固醇吸收,降血脂,抗动脉粥样硬化。
3、柠檬
柠檬富含维生素C和维生素P,能增强人体血管弹性和韧性,可预防高血压和缓解心肌梗死症状。国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以帮助降低血糖。
4、柚子
柚子营养丰富,富含糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等。柚子还含有生物活性物质皮甙以及类胰岛素,柚子肉中的维生素C非常丰富,有降血脂,降低血液黏稠度,减少血栓形成,预防脑血管疾病(如脑血栓、中风)等功效。
脑中风患者如果能够在饮食方面引起重视,合理的安排好自己的日常饮食,就能够更有效的预防。
脑中风病人吃什么好?
1、多吃鱼
脑中风病人每个礼拜都应该坚持吃两次以上的鱼,从而取得最好的饮食治疗效果的,特别是那些含有丰富omega-3脂肪的鱼。荷兰最近的研究发现,年龄在60-69岁之间,每周至少吃一次鱼的人比那些不吃鱼的人,在往后十五年内脑中风的机会要少一半。日本所进行的一连串研究也发现,每天吃9盎司鱼肉的渔民,比每天只吃3盎司鱼肉的农夫,因中风而致死亡的机会要少25-40%。因此,脑中风患者要多吃鱼,有效的减轻自己的病情。
2、限制食盐的摄入量
在日常生活中脑中风病人应该注意遵守限制食盐不了饮食原则。就算盐不会使血压上升,它也可能对脑部组织有害,引起微小的脑中风。曾有人用老鼠做实验,分别喂给它们高盐和低盐的饮食。吃高盐饮食的老鼠在十五周内,竟然全部中风死掉,虽然它们的血压并没有升高;而吃低盐饮食的老鼠只有12%因中风而死掉。吃高盐饮食致死的老鼠,则因一连串轻微中风,最後导致脑部组织坏死和动脉受损。
3、’高钾食物
专家指出,在日常生活中,脑中风患者应重视多食用含有大量钾的食品,这对于促进脑中风患者的康复是非常有益的。美国哈佛大学的科研人员研究发现,每天进食较多新鲜蔬菜水果的人较只进食少量蔬菜水果的人,发生脑中风的危险性要低。表明富含钾的蔬菜水果具有防治中风作用;这是因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例,减少了体内钠水潴留,降低血容量,从而使血压降低,防止脑中风的发生。富含高钾的食物有菠菜,番茄,青蒜,大葱,土豆及香蕉,柑橘,甜瓜,柚子等。
4、优质蛋白食物
优质蛋白食物也是脑中风病人在日常生活中应该注意多吃的一类食物,可以帮助患者减轻病痛折磨。流行病学调查资料显示,蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳,会使血管脆性增加,易引起颅内微动脉瘤破裂出血。研究显示多吃富含硫氨酸,赖氨酸,葡氨酸,牛磺酸的食物(如鱼类和鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等),不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益,还能促进钠盐的排泄,有利于脑中风患者的防治工作。
(责任编辑:邓莹莹 )
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