慢性胃炎受尽折磨 注意饮食三原则轻松摆脱

急性胃炎是胃粘膜的一种急性炎症反应，临床上根据病因及病理变化的不同，可将急性胃炎分为急性单纯性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性腐蚀性胃炎、急性化脓性胃炎四种类型。起病较急，有恶心、呕吐、厌食、中上腹不适或疼痛或伴水样腹泻等。重者脱水、酸中毒、休克。体检中上腹部及脐周轻度压痛，肠鸣音亢进。那么，如何通过饮食来治疗慢性胃炎呢？

慢性胃炎受尽折磨 注意饮食三原则轻松摆脱

1、慢性胃炎患者平时要进食一些有营养、容易消化、软、烂的食物为主，过硬的食物要少吃或煮透、烧熟使食物变烂、变软，容易胃消化，过冷、过期、过热、甜点心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃，辣椒、芥茉、胡椒等食物都会损害胃黏膜的。

2、慢性胃炎患者平时要多吃一些新鲜、清淡的食物，放存长时间的食物不吃，可以多吃含有纤维少的蔬菜、水果，如苹果、梨、香蕉，清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。

3、慢性胃炎患者平时要不喝烈性的酒、不吸烟、不喝浓茶、咖啡等，这些食物有大量损害胃黏膜的元素，不利于慢性的治疗和愈合。

慢性胃炎如何把胃养回来，不妨试下以下食谱

一、慢性胃炎的养胃粥

1、生姜大枣粥

生姜3片，大枣15枚，粳米50克，同煮粥食之。适于脾胃虚寒症。

2、扁豆佛手粥

扁豆100克，佛手30克，粳米100克，同煮粥食之。适于肝胃不和症。

3、红枣莲子粥

红枣80克左右，莲子50克，粳米200克，同煮粥食之。有补脾养胃功效。

二、慢性胃炎的养胃汤

1、山药鸡汤

山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水，放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时，再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟，最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子。

2、猴头菇鸡汤

猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片。猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水放一些酒去腥，将材料一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味。

3、薏仁猪肚汤

薏仁50克，猪肚100克，料酒10毫升，葱、姜、盐、味精适量。先将猪肚、薏仁同煮30分钟，再放入余料煮15分钟，最后放入味精即可食用。