小儿营养不良的八个认识误区

误区1：贵的食品才有营养价值

一些家长盲目追求高价位的食物，例如不吃普通米面而常吃精白米面；不吃新鲜蔬菜和鱼肉，常买罐头食品；轻视普通膳食，让孩子吃过多的零食或盲目食用各种补品等。这样容易导致孩子缺乏一些基本的维生素和微量元素。

误区2：不吃或草草吃早餐

不吃早餐或早餐吃得不好，对身体健康危害很大。研究发现，经常不吃早餐的儿童，既可能发生营养缺乏，长期下去影响营养状况和生长发育，也可能因为午饭吃得过多而导致肥胖。经常不吃早餐，还容易诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。

误区3：把洋快餐作奖励

如今孩子大都喜欢吃洋快餐，很多家长还把这个作为孩子表现好的奖励。但快餐属于高能量、高脂肪的食品，常吃易引起孩子肥胖。

误区4：纵容儿童吃大量巧克力、甜点和冷饮

这可以导致儿童味觉发育不良，无法感受天然食物的清淡滋味，甚至影响到大脑的发育。同时，甜食、冷饮中含有大量糖分，而这类食品中维生素、矿物质含量低，会加剧营养不平衡的状况。

误区5：水果替代蔬菜

水果所含的营养绝对比不上蔬菜，水果、蔬菜两类食物只能互相补充，不可偏废，更不可互相取代。

误区6：饮料替代白开水

过量饮用饮料会导致体内钙、磷比例失调，生长发育迟缓等疾病。大量事实证明，最经济实用的饮料莫过于白开水。

误区7：零食喧宾夺主

贪吃零食是儿童不良饮食行为的突出表现。零食并不是不能吃，对于生长迟缓的孩子，在两餐之间可以适当吃一些高营养、糖分合适的零食，可是绝对不能因此影响正餐时的食欲。

误区8：营养在汤里

把整只鸡、甲鱼烹调之后只给孩子吃汤，而“肉”自己吃。其实汤中的营养毕竟只有5%～10%，绝大部分的营养还是在肉中。