古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
白扁豆粥
【原料】白扁豆60g,粳米50g。
【制作】粳米淘洗净,和白扁豆一同下锅,兑水煮粥至料熟。
【功效】健站脾胃,清暑止泻。适用于脾胃虚弱,呕逆少食,慢性等症。
栗子粥
【原料】栗子10-15个,粳米或糯米60g。
【制作】栗子与米兑水,文火煮成粥即可。或用栗子风干后磨粉,每次以栗粉30g同粳米60g煮粥亦可。
【用法】早晚服食。
【功效】补肾强筋,健脾养胃。适用于腰酸腰痛,腿脚无力,脾虚泄泻。
【宜忌】栗子应煮至烂熟,才好消化,但多食则气滞难消。
芡实粉粥
【原料】芡实粉20-30g,粳米60g。
【制作】芡实煮熟,去壳,研粉,晒干备用。每次取上述量同粳米煮为稀粥。
【用法】早晚温热服食。
【功效】益肾固精,健脾止泻。适用于慢性腹泻。
【宜忌】及发热期间忌服。
莲肉粥
【原料】莲子粉15-20g(或用新鲜莲子30-45g),粳米60g(或用糯米60g)。
【制作】取莲妇粉和粳米(或糯米)同煮,沸后改用文火,煮至粘稠为度。若以新鲜莲子煮粥更佳。喜好甜食者,可加适量糖调服。
【用法】作点心或早晚服用。
【功效】养心益肾,补脾止泻。适用于脾虚泄泻。
【宜忌】有外感实热症者不宜服。
菱粉粥
【原料】菱粉20-30g,粳米60g,红糖少许。
【制作】先用粳米兑水煮粥,待煮至半熟时,调入菱粉、红糖适量,同煮为粥。
【功效】健脾胃,补气血。适用于脾虚食少,营养不良,慢性泄泻。
【宜忌】疟疾、菌痢者忌用。
山药粥
【原料】山药100-150g,或用干山药磨粉60g,每次用白面粉100-150g,葱、姜适量,红糖少许。
【制作】先将山药洗净,刮去外皮,捣烂,或用干山药粉,同小麦面调入冷水中煮作粥糊,将熟时加入葱、姜、红糖,稍煮沸即成。
【功效】养心气,健脾胃。适用于心气不足,脾胃虚弱,食欲不振,消化不良,腹泻久痢。
(责任编辑:陈晓 )
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