宝宝添加辅食：牛奶与米粉混合不利于训练吞咽功能

　　是时候给宝宝添加辅食了，这个阶段爸爸妈妈最爱问以下5个问题：

   1、米粉与牛奶能混在一起吗？

　　宝宝喜欢吃米粉，妈妈就把米粉和牛奶搅匀放在奶瓶里，这样既吃了牛奶也吃了米粉。其实这样做是非常不正确的。我们给宝宝加泥糊状食物，一方面给他加营养，另外一方面他要学习咀嚼，让宝宝练习舌头的搅拌能力。

　　婴儿配方奶粉有其专门的配方，最好用煮沸的白开水冲调，若加入其他如汤汁、米粉，都会改变其配方，降低营养成分，这等于减少了奶量。牛奶中含有酪蛋白，会降低宝宝对鸡蛋米粉中蛋白质的吸收率。长期把米粉调在奶粉里吸允，也不利于宝宝吞咽功能的训练，对日后进食会形成障碍。

　　Tips：添加辅食时，要在奶之外单独添加。给宝宝喂米粉，最好采用小勺喂养的方式。虽然给宝宝用勺子喂麻烦了一点，时间也长了一点，但是相信妈妈们为了宝宝的健康发育着想一定会坚持下去的。

　　2、辅食是越碎越好吗？

　　辅食的细碎程度是与宝宝的成长月龄密切关联的。辅食添加初期，妈妈们需要给宝宝吃够碎、够烂的食物。但为了促进宝宝咀嚼能力和颌面的发育，随着月龄的增长，宝宝的辅食不需要一直都过分精细。

　　1岁以后，软饭、饺子、馄饨、细加工的蔬菜和肉类都可以帮助宝宝巩固咀嚼功能的发育。这个时期，牙齿越来越多，宝宝的咀嚼、吞咽动作更加协调，能用牙齿将较粗硬的食物咬磨细碎。这些动作能锻炼舌头及整个颌面部的肌肉，为宝宝日后语音发育打下良好的基础。

　　3、先加蛋黄还是纯米粉？

　　很多妈妈觉得蛋黄营养好，补充蛋白质，含锌含铁也高，其实这个说法很片面。首先给宝宝添加的辅食应该是纯米粉，因为纯米粉引起婴儿过敏的可能性是最低的，而且相对于蛋黄容易消化吸收。对蛋黄有过敏现象的宝宝需要延迟到6、7个月以后再加。对蛋黄过敏更严重点的最好延迟到1岁以后再添加。

　　4、何时可以添加盐？

　　一般建议1岁以后才让宝宝吃极少量的盐。如果爸妈给宝宝添加辅食时，过早的添加浓味果汁、尝盐味较重的成人食品等，容易造成宝宝对常规辅食不感兴趣。

　　Tips：建议妈妈们还是从平常喂养和生活中做起，不要过早给宝宝添加盐等调味品。盐摄入过早、过多都会诱发宝宝今后成人期出现高血压等疾病。给宝宝加盐时，妈妈先自己尝尝，如果适合自己的口味，那盐量就放重了。

　　5、如何得知是否消化了辅食？

　　宝贝吃了新添加的辅食后，大便出现一些改变，如颜色变深、呈暗褐色，或可见到未消化的残菜等，不见得就是消化不良。因此，无须马上停止添加辅食。只要大便不稀，里面也没有黏液，就不会有什么大问题。若在添加辅食后出现腹泻或是大便里有较多的黏液，就要赶快暂停下来，待胃肠功能恢复正常后再从少量开始重新添加。并且要避开生病或天气太热的时候。

　　添加辅食时最容易犯的错误

　　认为营养都在汤里，给宝宝光喝汤

　　有的家长认为汤水的营养丰富，因此只给宝宝喝菜汤、肉汤、鱼汤，甚至用汤来泡饭。家长的出发点是好的，但并没有把最好的给宝宝吃。因为，汤里的营养只有5％－10％，更多的营养都在肉里，再怎么煮，汤的营养也不如食物本身的营养多。还有的家长把青菜、水果煮一煮，给孩子喝汤，觉得这样就可以补充维生素。其实，经长时间煮过的青菜、水果已损失了大量的维生素和营养素。

　　认为蛋黄是补充铁的唯一食品

　　现在家长给宝宝添加最多的就是蛋黄，蛋黄含有丰富的胆固醇、蛋白质、维生素A，还可以补铁。实际上蛋黄含铁量较高，但吸收率非常低，因为里面的磷酸跟铁结合起来，不容易被宝宝吸收。含铁量丰富的鱼肉、猪肝、鸡、鸭、猪血也都是很好的补铁食品。

　　认为宝宝月龄小，有些食物不敢给他吃　　

    其实你只要遵循添加的原则，由少到多、由细到粗，一种到多种，给宝宝一定的适应过程，一般大人能吃的，宝宝都是可以吃的。开始宝宝好象能吃的食品不多，但是如果宝宝对每种食品的小华吸收都很好，肠胃也不出问题，很快就可以吃更多东西了。有时肠胃不太适应，或者身体有其他不舒服，比如出牙，可以添加得慢一点，多等几天。

　　一个宝宝从五、六个月到一周岁，如果平均每周添一种，可以添加三十种食品。粮食可以吃大米、小米、燕麦、黑米、小麦、面条；豆类可以吃豆腐等各种豆制品；种子类可以吃芝麻酱、核桃粉；蔬菜类可以吃西兰花、菜花、胡萝卜、黄瓜、土豆；水果类可以吃香蕉、苹果、梨、李子、桃子、芦柑、大枣、葡萄；真菌类可以吃蘑菇、香菇，还可以吃鸡肉、肝粉、鱼粉、虾仁、蛋类和海产。

　　这样才能做到营养均衡，不会养成宝宝偏食，挑食的坏习惯。当然，每个宝宝的个体差异不同，有的宝宝会对某些食物过敏，父母也要仔细观察。