5个月宝宝食谱：5个月宝宝肝脏类食谱

　　食物中的肝类、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜及某些水果中含铁丰富，宝宝正在长身体的时候，妈妈们要有意识的给宝宝补铁。

　　鸡肝茸：做完美辅食，给宝宝全面营养

　　食物原料：

　　鸡肝，鸡汤，蜂蜜，适量盐

　　制作方法：

　　1、鸡肝洗净，放入开水锅中焯去血水。

　　2、换水煮10分钟。

　　3、取出剥去肝外面薄皮，趁热压成茸。

　　4、再放入锅中加少许鸡汤稍煮，放一点点盐，调入蜂蜜即成。

　　袋鼠妈妈提示：适宜5个月以上的孩子食用。焯水必须倒掉重新换水，否则腥重孩子不爱。做好后的鸡肝不能太咸也不能太甜，以尝到淡淡的甜咸为宜。

　　营养经：

　　鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

　　猪肝泥：宝宝补铁更聪明

　　食物原料：

　　原料：猪肝100克

　　制作方法：

　　1、将猪肝洗净，放入锅内，加水煮沸，除去血水后换水再煮熟；

　　2、捞出待凉后去筋膜，切成小块，剁成泥；

　　3、加入适量温水拌匀即成。

　　营养经：

　　肝中含有丰富的铁，能预防幼儿缺铁性贫血，肝中还含有维生素A和微量元素硒，能够增强人体的免疫力，有益于婴儿健康成长。但此道菜不可多食，建议每周1－2次。肝是消化、代谢、储存养分及解毒的重要器官，不可避免会留有少许毒素，所以在烹饪时注意要将猪肝彻底冲洗净，煮熟透后才能给宝宝喂食。