古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
推荐两款止咳平喘的食疗方。
冰糖炖白果
【原料】白果50克,冰糖25克。
【制作】将白果去壳,放人开水锅内略煮后取出;冰糖碾碎。锅上火,放人适量清水、冰糖、白果仁,用大火煮沸后,改用小火炖至白果仁熟透后即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】润肺化痰,止咳平喘。
冰糖银耳
【原料】银耳20克,冰糖50克,红樱桃脯25克,鸡蛋2个。
【制作】将银耳用温水浸泡1小时左右,中间换水3次,使银耳发开,取出后剔去耳根,洗净,放人碗中,上笼蒸约10分钟取出。汤锅洗净,上小火,加清水500毫升,放人冰糖溶化,将鸡蛋清搅匀倒人锅中,用手勺推动鸡蛋清,使糖渣沫粘在蛋清上,再将蛋清捞出不用,放人红樱桃脯,移上大火烧沸,起锅倒人银耳碗内即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】滋阴润肺止咳,益胃生津。
(责任编辑:方徽雯 )
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