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虾的胆固醇含量高不高?

胆固醇

虾的胆固醇高吗?

  • 回答4

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    邢秀丽 主治医师

    广州市荔湾区华林街道社区卫生服务中心

    其他

    妇科

    虾的胆固醇含量相对不高,其富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。胆固醇含量会因虾的种类、生长环境和烹饪方式有所差异。适量食用虾对健康有益,但对于特殊人群需注意。 1. 虾的种类:不同种类的虾胆固醇含量有别。比如基围虾胆固醇含量相对较低,而一些深海大虾可能稍高。 2. 生长环境:生长在清洁水域的虾,其胆固醇含量相对稳定。受污染环境生长的虾,可能存在一些不确定性。 3. 烹饪方式:清蒸、水煮的虾,胆固醇含量变化不大。油炸、油煎等方式可能会使胆固醇含量有所增加。 4. 食用量:少量食用虾一般不会对胆固醇水平产生明显影响。但过量食用,可能会有一定影响。 5. 特殊人群:患有高血脂、冠心病等疾病的人群,食用虾时需谨慎,应在医生建议下控制摄入量。 总之,虾是一种营养丰富的食物,一般人群适量食用无需过于担心胆固醇问题。但对于特殊人群,应根据自身健康状况,合理选择和食用。

    2024-12-17 12:44
  • 回答3

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    贾莹 医师

    泰安市中医医院

    三级甲等

    普内科

    你好,虾的胆固醇只有一百多,算中等

    2013-12-19 22:57
  • 回答2

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    许宗彦 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    您好,这种情况可以适当的吃海虾,建议服用辛伐他汀治疗

    2013-12-09 19:45
  • 回答1

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    孔书雪 医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    意见建议:你好,虾的胆固醇只有一百多,算中等,我认为是可以吃一点的。虾可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死

    2013-12-05 19:45
就医问药

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什么是胆固醇?   胆固醇广泛存在于人体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成,食物中的胆固醇是次要补充,每人每日从食物中摄取胆固醇200mg,即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高。 查看全文»

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