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回答1
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田燕 主治医师
邹平市中医院
三级甲等
妇产科
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你好,动物肝脏的铁含量较多,肾脏含铁量也很多。其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、豆类。蔬菜中含铁多的有苜菠菜、芹菜、油菜、苋菜、黄花菜、番茄等。水果中含铁多的有杏、桃子、李子、、红枣、樱桃等,干果中含铁多的有核桃,葡萄干,海带、红糖、也含有很多的铁。以上是我的回答,希望对你有帮助。
2019-01-23 13:38
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回答2
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张凌瑜 医师
威海市立医院
三级甲等
内科
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含铁高的食物有动物肝脏、黑木耳、芝麻酱、黑木耳、蛋黄、大枣、豆制品等。血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白。在日常饮食中应摄入丰富的优良蛋白质食物,如瘦肉、蛋、乳、鱼虾、动物血、豆制品,多吃蔬菜、水果和薯类,蔬果含有丰富的维生素C可以促进铁的吸收。
2013-12-27 16:41
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回答3
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贺长杰 护师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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缺铁平时多吃含铁质丰富的动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁.
2014-01-07 20:53
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回答4
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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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针对含铁高的食物有哪些这个问题,一定要得到重视,关于含铁高的食物有哪些,为你解答如下:猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克,蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。 牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,要煮透、煮烂。 猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效,是日常膳食中铁的最常见来源。 鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,是补充铁质的良好选择。 猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等,但制作时注意清洗干净。 鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克,蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。 大豆每100克大豆中含铁9.4毫克,蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。 蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克,蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D。
2014-01-14 10:10
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回答5
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史东岳
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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病情分析:含铁高的食物中有猪肝、猪血、瘦肉、木耳、红枣、菠菜等,含铁高的水果有樱桃、葡萄、桃子等。肉类和素类食物一起进食是可以相互促进铁的吸收的,特别是含维生素C的果类和蔬菜可以提高铁质吸收。指导意见:要想更好更快的补铁,可以口服常用的补铁剂,饭后服用铁之缘片,补铁均衡营养,口感好安全无刺激,可以起到不错的补铁效果,记得饭后不要喝浓茶和咖啡,平时少吃碱性的食物,希望对你有用。
2014-01-16 10:10
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