含铁量较高的食物有动物肝脏、动物血、红肉、豆类、绿叶蔬菜等。 1.动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，富含大量易吸收的血红素铁。 2.动物血：像鸭血、猪血，铁含量丰富，且吸收利用率高。 3.红肉：猪肉、牛肉、羊肉等，是膳食铁的良好来源。 4.豆类：以黑豆、红豆为代表，含有一定量的铁元素。 5.绿叶蔬菜：菠菜、苋菜等，其中的铁虽然是非血红素铁，但适量食用也有益。 合理搭配这些含铁丰富的食物，有助于预防和改善缺铁性贫血，但如果已经出现贫血症状，应及时就医，遵循医生建议进行治疗。

食物中含铁丰富的有动物肝脏,肾脏；其次是瘦肉,蛋黄,鸡,鱼,虾和豆类.绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿,菠菜,芹菜,油菜,苋菜,荠菜,黄花菜,番茄等.水果中以杏,桃,李,葡萄干,红枣,樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带,红糖,芝麻酱也含有铁.

含铁较高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8．5毫克、紫菜33．2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6．7毫克等，应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食巾应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收。建议一定要注意饮食，合理搭配！增加铁的吸收！

食物中含铁丰富的有动物肝脏、羊肝、鸡肝、猪肝、肾脏（牛羊肾脏）其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾、和豆类绿叶蔬菜中含铁较多的有菠菜、苜蓿芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多干果有核桃，黑芝麻，其它如海带、紫菜、红糖、芝麻酱、蘑菇、黑木耳、也含有铁。