换二尖瓣和三尖瓣病人的饮食，要注意营养均衡、控制盐和油摄入、避免刺激性食物、补充蛋白质和维生素等。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
1.控制盐摄入：每日不超过5克，避免加重心脏负担。
2.限制油摄入：少吃油炸食品，以防血脂升高。
3.避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、酒精等。
4.补充蛋白质：适量食用鱼肉、鸡肉、蛋类等。
5.多吃蔬果：补充维生素和矿物质。
6.注意水分摄入：根据心功能调整，避免过量。
合理的饮食有助于术后恢复，患者应严格遵循上述原则。

在饮食方面，应给予高蛋白、高热量的食物，如蛋、乳、鸭、肉类等，保证每日摄入足够的营养，促进恢复。为增进食欲，进食前可作轻微活动4～5分钟，可少量多餐。忌酒、辛辣、燥热、刺激性食物,控制高脂肪饮食及低纤维食物,尽量少吃油炸、熏烤及腌制食物,多喝酸奶、蘑菇汤、海带汤、黄花鱼汤

您好。根据您的描述，您是行二尖瓣及三尖瓣瓣膜更换手术后，这个术后首先就是要注意休息，不要劳累，然后加强营养，增强体质，这样利于恢复。鉴于上述情况，建议您术后可加强营养，以清淡又要富含营养的食物。如炖清汤等，在里面可加银耳、莲子、山药、黑木耳、虾仁、鸡蛋、海带等，这样营养很全面，另外每周可炖2-3骨头汤，补充钙剂钙质，另外可根据自己的饮食爱好多食蔬菜、水果等，适当进行锻炼，增强体质，这样就能有效加快身体康复的。

健康指导：在饮食方面，应给予高蛋白、高热量的食物，如蛋、乳、鸭、肉类等，保证每日摄入足够的营养，促进恢复。为增进食欲，进食前可作轻微活动4～5分钟，可少量多餐。忌酒、辛辣、燥热、刺激性食物,控制高脂肪饮食及低纤维食物,尽量少吃油炸、熏烤及腌制食物,多喝酸奶、蘑菇汤、海带汤、黄花鱼汤