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豆浆和鸡蛋能否一起食用?

豆浆和鸡蛋能否一起食用?

  • 回答1

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    古学文 副主任医师

    广州中医药大学第三附属医院

    三级甲等

    内科

    豆浆和鸡蛋可以一起吃,但要注意适量,以免引起消化不良。需考虑蛋白质含量、个人消化能力、食用方式、搭配食物、食用时间等。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。
    1.蛋白质含量:两者都富含蛋白质,过量摄入会增加消化负担。
    2.个人消化能力:消化功能较弱者,可能难以同时消化大量豆浆和鸡蛋。
    3.食用方式:如豆浆未煮熟,或鸡蛋烹饪不当,会影响消化吸收。
    4.搭配食物:与富含膳食纤维的食物搭配,有助于消化。
    5.食用时间:早餐时适量食用,更利于营养吸收。
    总之,豆浆和鸡蛋能一起吃,但要综合考虑多种因素,适量食用,保证营养均衡。

    2018-08-28 13:09
  • 回答6

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    李增沛 主治医师

    南阳市第一人民医院

    三级甲等

    五官科

    豆浆和鸡蛋都是营养比较丰富的食物,含有较多的优质蛋白,维生素和钙等矿物质。豆浆和鸡蛋是可以在一起吃的,不会相克。鸡蛋和豆浆在一起不会产生有害物质,是完全可以一起吃的。社会上流传很多食物相克的说法大多数是没有科学依据的,要谨慎对待,不可轻信。

    2016-03-11 10:17
  • 回答5

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    李强 医师

    潍坊市人民医院

    三级甲等

    普内科

    健康指导:您好,早餐豆浆和鸡蛋是可以一起吃的,不会产生不良现象或有害物质的,豆浆中含有丰富的蛋白质和微量元素能够满足机体的营养需求,鸡蛋含有多种营养物质具有较高营养价值,每天鸡蛋不易吃太多两个为宜

    2016-03-11 07:25
  • 回答4

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    杨东银 医师

    安都卫生院

    一级

    内科

    你好!没什么坏处,还能更加强营养

    2016-03-10 22:31
  • 回答3

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    张建国 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    中医科

    健康指导:早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆,许多人都喜欢,不少人都将豆浆作为早餐。但是饮用豆浆一定要注意,否则很容易诱发疾病。那么,饮用豆浆要注意什么呢?不能冲入鸡蛋。鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。 忌过量饮豆浆。  一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适病症。不要空腹饮。  空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮不要饮用未煮熟的豆浆  生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,7.忌用保温瓶贮存豆浆。  在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

    2016-03-10 20:19
  • 回答2

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