你好，蒲公英的作用是清热解毒，消肿散结。临床上运用蒲公英治疗妇科乳腺炎、带下、阴痒、崩漏等疾病，效果是很好的。蒲公英更多用于乳腺炎的治疗。多用于煎水后服用，所剩药渣可以在局部外敷。

蒲公英的功效与作用及食用方法，蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。蒲公英的功效与作用及食用方法蒲公英的功效与作用：对于利尿有非常好的效果，它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿，不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳。花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草，新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。

蒲公英的功效与作用及食用方法：食用方法：【生吃】：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。【凉拌】：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。【做馅】：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。蒲公英的功效与作用及食用方法，对于利尿来说可是有很好的效果，具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质；对于消化不良、便秘都启到改善的作用，叶子还能改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿（需要在专业的医师指导下使用）；花朵煎成药汁可以去除去雀斑，是非常有用的一种香药草。它含有的这些元素都是符合人体需求的，具有丰富的营养价值，可以生吃，可以炒，可以做汤也具有药用价值。它可以利尿、缓泻、退黄疸等等功效，它的植物体中含有有机酸，蒲公英醇以及蒲公英素这些都是健康营养的成分。