舌头中间开裂、疼痛、发白且长期未愈，可能是由多种原因导致的，如维生素缺乏、口腔炎症、阴虚火旺、消化系统问题、内分泌失调等。 1.维生素缺乏：当体内维生素 B 族等缺乏时，可能影响口腔黏膜健康，导致舌头出现异常。可适当补充维生素 B2、维生素 C 等。 2.口腔炎症：如舌炎，可能因细菌、病毒感染或口腔卫生不佳引起。需保持口腔清洁，使用氯己定含漱液等。 3.阴虚火旺：体内阴液不足，虚火上炎，可出现此类症状。可通过中药调理，如知柏地黄丸。 4.消化系统问题：消化不良、胃火旺盛等，可能反映在舌头上。注意饮食清淡，必要时服用健胃消食片。 5.内分泌失调：体内激素水平失衡，也可能影响舌头状况。需调整生活作息，必要时就医检查。 舌头出现这些症状且长期不愈，应引起重视。建议及时就医，明确病因，采取针对性治疗。同时，保持良好的生活习惯和口腔卫生，有助于症状的改善。

舌头有裂纹可能与B族维生素缺乏、精神因素有关，口服维生素B1、B2等药物.病人应建立良好、有规律的生活习惯，调整心态，避免吃辛辣等刺激性食物.

您好，您描述的情况不是很清楚，舌头中间开裂是舌苔还是舌头？因为有时候舌苔也是会出现裂纹舌的。您的情况建议您平时的时候不要吃辛辣的食物，多注意清淡饮食，最好是去医院检查一下，然后再对症用药。