15 个月宝宝辅食吃得少且不爱喝牛奶，能否喝豆奶粉要综合考虑宝宝的消化能力、营养需求、过敏情况、豆奶粉品质以及饮食习惯等。 1. 消化能力：宝宝的消化系统尚未完全成熟，如果消化功能较弱，过多摄入豆奶粉可能增加肠胃负担。 2. 营养需求：需确保豆奶粉能提供宝宝生长发育所需的蛋白质、钙、铁、锌等重要营养素。 3. 过敏情况：有些宝宝可能对豆类蛋白过敏，饮用前要确认有无过敏反应。 4. 豆奶粉品质：选择正规品牌、无添加、营养成分合理的豆奶粉。 5. 饮食习惯：要培养宝宝良好的饮食习惯，不能过度依赖豆奶粉。 总之，宝宝的饮食需要谨慎选择，在考虑给宝宝添加豆奶粉时，建议先咨询医生或营养师的意见，以确保宝宝获得充足且均衡的营养。

宝宝可以适当搭配着喝，豆奶粉从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高干谷物，是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利干人体的消化吸收。

一定要买符合国家各项质量标准的全脂豆奶，不要买低脂或脱脂豆奶，因为脂肪对2岁以下孩子的脑部发育非常重要。另外，要确保是强化维生素A、D和钙的豆奶。因为豆奶包含肌醇六磷酸，这是一种存在于全谷类食物、豆类和坚果中的天然物质，可能会削弱宝宝对钙和其他矿物质的吸收，所以你可能需要让他同时吃一些其他富含钙或强化钙的食物。