40岁肥胖者出现头晕、睁不开眼、心脏早搏等症状，可能与高血脂、肥胖、遗传等因素有关，也可能存在其他潜在疾病。需要综合考虑，采取相应措施。 1. 高血脂：总胆固醇和甘油三酯升高，可能导致血液黏稠度增加，影响血液循环，引发头晕等症状。治疗上可选用他汀类药物如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀，贝特类药物如非诺贝特。 2. 肥胖：体重超标增加了心脏负担，易引发心脏早搏。应控制饮食，增加运动量，如慢跑、游泳等。 3. 遗传因素：母亲有高血压病史，可能存在遗传倾向，需定期监测血压。 4. 肝功能异常：谷丙转氨酶、谷氨酰转移酶等指标异常，需进一步检查明确原因。 5. 心脏问题：心脏早搏可能是功能性的，也可能是器质性病变，需完善心电图、心脏彩超等检查。 总之，对于该患者，需要综合调理，改善生活方式，必要时在医生指导下进行药物治疗，并定期复查相关指标。

饮食要平衡,多样化,除米面杂粮均衡食用外,要多吃绿色的新鲜蔬菜,常吃鱼类,瘦肉,鸡蛋,豆制品,牛奶,蒜,洋葱,醋,水果等,少吃动物油及糖,奶油,不狂饮暴食,勿饮烈酒,咖啡和浓茶.多吃些木耳，山楂，有助于降血脂。同时要加强锻炼。

高血压饮食治疗要适量控制热能及食盐量，降低脂肪和胆固醇的摄入水平，控制体重，防止或纠正肥胖，利尿排钠，调节血容量，保护心、脑、肾血管功能。采用低脂低胆固醇、低钠、高维生素、适量蛋白质和热能饮食。限制总热能控制体重在标准体重范围内肥胖者应节食减肥，体重减轻每周1~1．5kg为宜。体重每增加12．5kg，收缩压可上升1．3kPa(10mmHg)，舒张压升高0．9kPa(7mmHg)，说明体重增加，对高血压病治疗大为不利高血压患者的饮食宜忌：　　①碳水化合物食品：　　适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。　　应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。　　②蛋白质食品　　适宜的食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）。　　应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等）、加工品（香肠）。　　③脂肪类食品　　适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱。　　应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。　　④维生素、矿物质食品　　适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）　　海藻类、菌类宜煮熟才吃。　　应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）----!!!与下面的“高血压饮食宝典”冲突!!!!----　　刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）。　　⑤其他食物　　适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料。　　应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）酱菜类、咖啡。　　3.高血压病人应注意的饮食习惯　　①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。　　②限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。　　③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。　　④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。　　⑤限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。⑥多汔新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。　　⑦适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。

你好，饮食要低脂、低糖、低盐，还要积极锻炼身体。

你好，现在服用的药物是很好的。建议，饮食上主要是减少糖类、盐、脂肪的摄入，适当运动，其他没有什么注意的。