嗜盐杆菌性食物中
我同事很喜欢吃泡菜,腌菜,最喜欢的是罐头类的食物,听说肉毒杆菌可以让人中毒,最近他总是头晕,胸闷,浑身没劲,不知道是不是食物中毒。肉毒杆菌主要存在哪些食物中呢?
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回答1
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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这种弧菌生物特性是喜欢在有盐的环境中生长繁殖,但是也是有一定限度。如:付溶血弧菌在含盐在8%以上培养基中生长明显受限、10%以上停止繁殖。溶藻弧菌在10%的盐培养基仍能繁殖。在无盐的培养基不生长。人体肠道内是个很好的培养基(盐分、营养、温度都适合它们的生长繁殖)。 中毒原因:本菌含有类似霍乱毒素的肠毒素、(毒素型中毒)感染型、还有混合型中毒。(急性胃肠炎)
2016-02-18 22:53
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回答2
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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好!真菌性食物中毒主要是谷物、油料或植物储存过程中生霉,未经适当处理即作食料,或是已做好的食物放久发霉变质误食引起,也有的是在制作发酵食品时被有毒真菌污染或误用有毒真菌株。患者吃了这些食物以后就会患真菌性食物中毒。忌辛辣食品。辛辣食品多食易生燥热,使内脏热毒蕴结,出现前后阴痒痛等症状,从而使本病症状加重。
2016-02-19 00:09
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回答3
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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您好!您需要按医嘱继续药物治疗。主要的食疗方法:1.补充维生素A,例如:动物的肝脏、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜以及水果中的桔子等2、补充维生素C,黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣等;3、补充蛋白质,如奶类、蛋类、豆类等;非典型分枝杆菌性巩膜炎最好不吃的食物:鱼肉、牛肉以及刺性食物,如辣椒等。该病造成眼部的表现是巩膜炎和角膜炎,最好抓紧时间进行抗结核治疗。
2016-02-19 00:38
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回答4
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刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
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)副溶血性弧茵(嗜盐菌):此类细菌为非抗酸性革兰染色阴性杆菌,广泛存在于海水、海产品、海底沉积物和鱼贝类中。它所引起的食物中毒以沿海地区发生较多,多由于生吃海产品和食用未烧熟煮透的鱼虾贝类而引起。起病很急,一般为先泻后吐,腹部有明显的压痛,腹泻每日5一10次,开始为血水便,以后转为脓血样便;少数病人出现意识不清、痉挛、血压下降及休克等症状。病程一般为l一7天,预后良好
2016-02-19 09:04
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回答5
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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你好!真菌性食物中毒主要是谷物、油料或植物储存过程中生霉,未经适当处理即作食料,或是已做好的食物放久发霉变质误食引起,也有的是在制作发酵食品时被有毒真菌污染或误用有毒真菌株。患者吃了这些食物以后就会患真菌性食物中毒。忌辛辣食品。辛辣食品多食易生燥热,使内脏热毒蕴结,出现前后阴痒痛等症状,从而使本病症状加重
2016-02-19 15:01
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