肉桂粉是一种常用的香料，在面包制作中具有多种用途，包括增添风味、促进消化、改善血糖控制、增强抗氧化性和提供一定的保健作用等。 1.增添风味：肉桂粉具有独特的香甜气味，能为面包增添浓郁的香气和独特的口感，使其更具吸引力。 2.促进消化：有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能，减少消化不良和胃胀等问题。 3.改善血糖控制：可能对血糖调节有一定帮助，对于血糖偏高的人群有一定益处。 4.增强抗氧化性：含有抗氧化成分，能帮助抵抗自由基对身体的损害。 5.保健作用：在传统医学中，肉桂被认为有一定的暖身、驱寒和活血作用。 总之，肉桂粉在面包中的应用不仅能提升口感，还可能带来一些潜在的健康益处，但食用时也应适量。

　肉桂粉,俗称玉桂粉.肉桂,生长在钖兰,印度一带,为樟科植物.肉桂常绿乔木,生于常绿阔叶林中,但多为栽培,我国福建,台湾,广东,广西,云南等地的热带及亚热带地区均有栽培,尤以广西栽培为多,大多为人工纯林,我国从1962年从越南引种大叶清化桂,栽培于丘陵或斜坡山地,在广东,广西等地有大面积栽培.肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制成粉末后称之为肉桂粉,它有一种令人喜爱的芳香,温和,甜美的感觉,是一种广受人喜爱的香料.多用于面包,蛋糕,派及其他烘焙产品.　肉桂辛,甘,大热,归肾,脾,心,肝经；　　具有补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经之功效；　　用于阳痿,宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,阳虚眩晕,目赤咽痛,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝,奔豚,经闭,痛经等症.

根据美国一项研究发现,每天饮食只要加点肉桂,就可帮助Ⅱ型糖尿病患降低血糖,胆固醇与三酸甘油酯,并改善胰岛素功能.肉桂粉,俗称玉桂粉.肉桂,生长在钖兰,印度一带,为樟科植物.肉桂常绿乔木,生于常绿阔叶林中,但多为栽培,我国福建,台湾,广东,广西,云南等地的热带及亚热带地区均有栽培,尤以广西栽培为多,大多为人工纯林,我国从1962年从越南引种大叶清化桂,栽培于丘陵或斜坡山地,在广东,广西等地有大面积栽培.肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制成粉末后称之为肉桂粉,它有一种令人喜爱的芳香,温和,甜美的感觉,是一种广受人喜爱的香料.多用于面包,蛋糕,派及其他烘焙产品.

肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制成粉末后称之为肉桂粉.多用于面包,蛋糕,派及其他烘焙产品.肉桂是一味中药,肉桂树的皮.一般炖肉的香料里也有.主要是助阳,一般阳虚怕冷的可以食用.现在肉桂粉多用来保健,有研究表明可以治疗糖尿病,还可以增强免疫,美容,延缓衰老.

肉桂粉就是中药肉桂磨成的粉.用温开水冲服效果好.如果在中药方中,那就喝完中药后,再用少许煎药的水冲服即可.你是治疗什么病?是内服吗?若果是内服按上面的方法服用即可.若是外用,那就按照部位不同灵活运用,另当别论啦.