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回答5
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陈彩秀 副主任医师
韶关市第一人民医院
三级甲等
内分泌科
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猪胰异味的去除可以通过清洗、焯水、使用调料、腌制、搭配食材等方法来实现。 1. 清洗:用清水多次冲洗猪胰,去除表面的血水和杂质。 2. 焯水:将猪胰放入开水中煮 2 - 3 分钟,撇去浮沫。 3. 使用调料:在处理过程中适量加入料酒、生姜、葱等调料去腥。 4. 腌制:用盐、胡椒粉、生抽等调料腌制一段时间。 5. 搭配食材:与气味浓郁的蔬菜如洋葱、大蒜等一起烹饪,可掩盖异味。 综合运用以上方法,能够在一定程度上减轻猪胰的异味,使其更适合用于药膳。但需要注意的是,糖尿病患者不能仅仅依靠猪胰药膳来治疗,还应遵循医生的建议,控制饮食、适量运动,并结合药物治疗来控制血糖。
2025-03-26 15:56
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回答4
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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您好可以用醋泡
2016-01-24 09:06
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回答3
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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你好,这种情况不是很准确的,一般没有效果的.
2016-01-24 07:31
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回答2
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王卫理 医师
上海市松江区新浜镇卫生院
一级
内科
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需要清洗一下
2016-01-24 06:59
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回答1
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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您好,可以用盐水泡10小时
2016-01-24 06:20
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