慢性骨髓炎患者通常可以吃金针菇，但要注意适量。金针菇富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，对身体有一定益处。不过，饮食方面还需综合考虑其他因素，如个人体质、病情严重程度、治疗阶段等。 1. 营养成分：金针菇含有蛋白质，能为机体补充能量，有助于维持身体正常机能。 2. 维生素作用：富含的维生素，如维生素 B 族，有助于神经系统和新陈代谢的正常运作。 3. 矿物质价值：所含的矿物质，像锌、铁等，对免疫系统和造血功能有积极影响。 4. 食用注意：但如果患者对菌类过敏，应避免食用。同时，烹饪方式要健康，避免过于油腻或辛辣。 5. 综合考量：在治疗期间，饮食应均衡，不能单纯依赖某一种食物，要结合其他蔬菜、水果、肉类等，保证营养全面。 总之，慢性骨髓炎患者可以将金针菇作为饮食的一部分，但要根据自身情况合理食用，同时配合规范的治疗，促进病情恢复。

慢性骨髓炎可以吃金针菇金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，还可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，是一种高钾低钠食品，慢性骨髓炎建议日常饮食注意营养的均衡全面，多食用含有优质蛋白质的食物，如牛肉、鱼肉、兔肉、牛奶豆制品等，也要多食用新鲜的蔬菜水果，来补充维生素，营养均衡才能提高机体抵抗力。