七十多岁老人糖尿病术后的饮食需要特别注意，要避免高糖、高脂、高盐、辛辣刺激及不易消化的食物，同时要控制食物的总量和餐次分配。 1. 高糖食物：如糖果、糕点、含糖饮料等，这类食物会导致血糖快速升高。 2. 高脂食物：像油炸食品、动物内脏、肥肉等，会增加心血管负担。 3. 高盐食物：咸菜、腌制品等，易引起血压升高和水肿。 4. 辛辣刺激食物：辣椒、花椒等，可能刺激胃肠道，影响术后恢复。 5. 不易消化食物：糯米制品、过硬的食物等，会加重胃肠道负担。 6. 主食控制：要控制米饭、面条等主食的摄入量，可适当增加粗粮比例。 7. 餐次分配：少量多餐，避免一次进食过多引起血糖波动。 总之，老人糖尿病术后的饮食要遵循低糖、低脂、低盐、清淡易消化的原则，合理搭配，以促进术后康复。

你好，首先糖肯定不能吃啊，其次就是肉类的话，含胆固醇高的也别吃。应该是鸡鸭肉首选，牛羊肉次之，猪肉最好别吃或者吃纯瘦肉。再有就是含有淀粉类的蔬菜别吃，比如土豆啊，红薯埃最后就是含糖分高的水果，比如葡萄啊，桃子啊，等等都别吃。多吃蔬菜，绿叶的，水果可以吃柚子，黄瓜西红柿不限制，豆制品。但是别吃油炸的。