白癜风患者一般不建议吃猕猴桃。这是因为猕猴桃富含维生素 C，而维生素 C 可能影响黑色素的生成。此外，还需考虑患者个体差异、病情严重程度、治疗阶段、其他饮食摄入以及整体健康状况等。 1. 维生素 C 影响：维生素 C 具有较强的抗氧化作用，可能会将多巴醌还原为多巴，从而影响黑色素的合成，加重白癜风病情。 2. 个体差异：不同患者对维生素 C 的敏感程度不同，有些患者少量食用可能影响不大，而有些则可能反应明显。 3. 病情严重程度：病情较轻且稳定的患者，偶尔少量吃猕猴桃可能影响较小；但病情严重者应严格控制。 4. 治疗阶段：在接受某些特定治疗期间，如光疗，食用猕猴桃可能干扰治疗效果。 5. 其他饮食摄入：若患者日常饮食中已摄入较多富含维生素 C 的食物，再吃猕猴桃会增加风险。 6. 整体健康状况：若患者同时存在其他疾病，影响身体代谢或免疫功能，也需谨慎食用。 总之，为了避免影响病情，白癜风患者应尽量少吃或不吃猕猴桃。同时，患者应保持均衡饮食，遵医嘱积极治疗，以促进病情恢复。

白癜风这种皮肤疾病是因为黑色素合成受阻，进而局部或者泛发性的脱失而使皮肤出现形状、大小都不相同的皮肤病，虽然这种病不会传染，但是会给患者本人带来比较严重的心理伤害。而在阻碍黑色素合成的因素中，维生素C是一种非常关键的物质，维生素C在正常情况下能起到美白皮肤的作用，但是对于白癜风患者来说，却能将患者体内已经合成为黑色素的物质还原成黑色素的初期物质，加重患者病情。猕猴桃中就含有较高的维生素C含量，因此白癜风患者应该注意尽量少吃或者不吃，尤其是在发病初期或者治疗期间，更应该注意避免食用任何含有维生素C的水果、蔬菜以及其他饮食。

　维生素C是一种还原剂，被人体吸收后，会直接导致多巴醌还原成多巴，阻断黑色素的合成，另一方面，维生素C会降低肠胃对铜离子的吸收，从而影响酪氨酸酶的活性，诱发白癜风的发生。患有白癜风的患者如果摄入一定量的维生素C，很容易影响白癜风的治疗，甚至会加重病情，导致白斑的扩散。