乌鸡蛋是一种营养丰富的食材，一般不建议冲水喝，煮熟后食用更安全且营养易吸收。其吃法多样，如煮、炒、蒸等。高血压和常腹泻者食用需注意，每天食用量也有讲究。 1. 食用方法：乌鸡蛋可煮成水煮蛋，能最大程度保留营养；也可做成炒蛋，搭配蔬菜营养均衡；还能蒸成蛋羹，口感嫩滑。 2. 营养成分：富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，如维生素 A、B 族维生素、铁、锌等。 3. 高血压患者食用：若血压控制稳定，可适量食用，但要注意少盐少油。 4. 常腹泻者食用：应根据腹泻原因决定，若因肠道敏感，食用时要注意烹饪方式和量。 5. 食用量：健康成人每天 1 - 2 个为宜，过多可能加重消化负担。 总之，乌鸡蛋是营养佳品，但食用方式和量要根据个人身体状况合理选择，以充分获取其营养。

从你的描述来看，这个情况是询问这个乌鸡蛋和这个普通的鸡蛋那个营养大的情况的。这个乌鸡蛋的营养是比较大的，这个要比这个普通的鸡蛋营养大的，如果有条件，最好应用这个乌鸡蛋来食用，这样效果会更好的。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。科学的讲，我不太建议冲鸡蛋水喝，建议吃煮鸡蛋。但是每个人的生活习惯不同，如果喝也可以。

乌鸡蛋和鸡蛋的主要营养成分如蛋白质、钙等差不多。但由于平常鸡与乌鸡它们的生活及饮食习性存在差别，乌鸡蛋含有的微量元素及其它营养物质可以要多一点，同时你说的乌鸡蛋和鸡蛋可以冲水喝，但注意必须烫熟后食用。从成分上来讲，乌鸡蛋和普通鸡蛋的主要成分都是蛋白质、胆固醇、水等。不存在谁更有营养的说法。这两种鸡蛋都可以冲水喝，但是必须要用刚开的水，否则有一些细菌，会对人造成不良影响。祝健康！

乌鸡蛋与鸡蛋相比，有低脂肪、低胆固醇的特征，且蛋黄大，蛋清稠。有增强免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用。乌鸡蛋营养价值更高些。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。科学的讲，我不太建议冲鸡蛋水喝，建议吃煮鸡蛋。但是每个人的生活习惯不同，如果喝也可以。