误食少量硫酸铜溶液可能会对人体造成多方面的伤害，包括胃肠道刺激、肝肾损伤、神经系统影响、血液系统异常以及过敏反应等。 1.胃肠道刺激：硫酸铜溶液会刺激胃肠道黏膜，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。 2.肝肾损伤：肝脏和肾脏负责代谢和排泄体内的有害物质，硫酸铜可能导致肝肾功能指标异常。 3.神经系统影响：可能影响神经系统，出现头晕、头痛、乏力、嗜睡等表现。 4.血液系统异常：干扰正常的造血功能，导致贫血、白细胞减少等。 5.过敏反应：部分人可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。 总之，误食少量硫酸铜溶液也不应忽视，应及时就医，医生会根据具体症状和检查结果采取相应的治疗措施。

硫酸铜对健康危害：本品对胃肠道有强烈刺激作用，误服引起恶心、呕吐、口内有铜腥味、胃烧灼感。严重者硫酸铜有腹绞痛、呕血、黑便。可造成严重肾损害和溶血，出现黄疸、贫血、肝大、血红蛋白尿、急性肾功能衰竭。对眼和皮肤有刺激性。长期接触可发生接触性皮炎和鼻、眼刺激，并出现胃肠道症状。