出现眼底视水肿、眼睛突出、头痛、头晕、恶心、呕吐、发热、意识不清等症状，可能是由多种原因引起，如颅内病变、眼部疾病、感染、内分泌疾病、中毒等。 1.颅内病变：例如颅内肿瘤、脑积水等，会压迫脑组织和神经，导致颅内压升高，出现上述症状。 2.眼部疾病：青光眼、葡萄膜炎等眼部炎症或眼压异常，可引发眼底视水肿及相关症状。 3.感染：如脑炎、脑膜炎，病原体侵袭神经系统，引起炎症反应，导致一系列不适。 4.内分泌疾病：甲状腺功能亢进等内分泌失调，可能影响机体代谢和神经系统功能。 5.中毒：某些化学物质或药物中毒，损害神经系统和身体机能。 出现这些症状需要引起重视，尽快到正规医院进行全面检查，如头颅 CT、眼部检查、血液检查等，以明确病因，采取针对性的治疗措施。

一、莲花粳米粥　　[用料]莲花10克，粳米100克，蜂蜜适量。　　[制作]莲花阴干，研末备用。先将粳米煮作粥，将熟时放入花末，蜂蜜调匀，空腹食用。　　[功效]有助于脑膜炎病人康复。　　二、银耳红枣粥　　[用料]银耳30克，红枣10枚。　　[制作]炖服，每日1次。　　[功效]有助于疾病治愈。　　三、核桃红枣汤　　[用料]核桃仁100克，红枣12枚，冰糖适量。　　[制作]把两者加冰糖炖服，每日1剂，直至痊愈。　　[功效]补脑益智，有助于疾病的恢复。

1.红豆、芸豆：低脂，高纤维，高维生素，营养丰富。　　2.加蘑菇丁、胡萝卜丁、葡萄干制成的小米粥：每天早上喝一碗。可提高免疫力。　　3.苹果、猕猴桃、香蕉、酸奶：每天午饭前一小时食用以增加维生素C的摄入。　　4.花生米：每天生吃200粒紫色、小粒花生米可以提供优质维生素E，还可补血。　　5.糖：避免吃精制糖，含大量淀粉，能量堆积，使大脑氧化快。　　6.罐装沙丁鱼、咸鱼等加工食品：含防腐剂，高盐，增加体液渗透压，增加脑负担。

你好，脑膜炎是很严重的病，应特别注意饮食，平时多吃含维生素A的食物，多吃核桃，花生等磷脂高的健脑食物，多吃鸡蛋，动物的肝，菠菜等保护眼睛的食物，多吃些鱼类的肉类，多吃海带可以减轻细胞死亡速度。少吃糖和盐，多吃芝麻，蘑菇和黑米。番茄，枸杞要多吃。