硬皮病食管患者在饮食上有诸多限制，如辛辣食物、高脂肪食物、过冷过热食物、粗糙坚硬食物、易产气食物等。 1.辛辣食物：辣椒、花椒、生姜等，这类食物容易刺激食管黏膜，加重炎症和不适感。 2.高脂肪食物：油炸食品、肥肉、奶油等，会延缓胃排空，增加反流风险。 3.过冷过热食物：冷饮、热汤等，温度极端的食物可能导致食管痉挛和疼痛。 4.粗糙坚硬食物：坚果、烧饼等，可能损伤食管黏膜。 5.易产气食物：豆类、洋葱、土豆等，容易引起腹胀，增加胃内压力，导致反流。 6.腌制食物：咸菜、腊肉等，含有较多的亚硝酸盐，对食管黏膜不利。 总之，硬皮病食管患者的饮食要格外注意，选择清淡、易消化、营养均衡的食物，有助于减轻症状，促进病情恢复。

选择一些活血调肤,具有养血,祛风通络的药物，从发病的内在因素上去调理，是能够达到治疗痊愈的效果。。

鸡蛋黄含有大量的卵灵芝，成粉末状，可造成食管的哽噎，从而加重原有的食管狭窄，故不利于本病患者食用。煎饼属于油炸性的食物，具有较高的燥性，粗糙程度高，可造成食管粘膜的损伤，故不利于本病患者食用。竹笋含有丰富的纤维素，特别是老一些的竹笋，对食管的刺激性比较明显，也不利于食管病变的患者食用。

1.忌吃粗糙性的食物；2.忌吃干燥性的食物；3.忌吃粉末状的不易吞咽的食物。

生活护理：1、少食辛辣刺激性的食物，多喝水，多吃水果和蔬菜，保持每天通大便的习惯。2、保持心情愉快，学会自我调节，快乐生活。3、冬天注意保暖