吃了可能未熟鸡血的鸡骨头，一般来说感染禽流感的风险较低，但也不是完全没有可能。这取决于鸡本身是否携带禽流感病毒、鸡血未熟的程度、个人免疫力、食用量以及后续的身体反应等。 1. 鸡是否携带病毒：如果鸡本身未携带禽流感病毒，即便鸡血未熟，感染风险也极小。 2. 鸡血未熟程度：鸡血未熟程度越严重，病毒存活可能性越大，感染风险相应增加。 3. 个人免疫力：免疫力强的个体，能更好地抵御病毒入侵，降低感染几率。 4. 食用量：少量食用可能影响较小，大量食用则风险上升。 5. 后续身体反应：若食用后短期内出现发热、咳嗽、乏力等症状，需警惕感染。 总之，虽然这种情况感染禽流感的可能性不大，但仍需密切关注身体状况。一旦有异常，应及时就医。日常生活中，应注意饮食卫生，将食物充分煮熟。

健康指导：你好。根据你所说的。若是鸡腿熟了，嚼了几下鸡骨头，从饮食方面来讲，动物的骨头都含有骨髓，骨髓是很有营养的，是可以吃的，不过注意方式不要卡住喉咙。若是鸡腿是炸的，建议还是不要吃为好。既然你嚼了或已经下肚了，是没有问题的，下次注意别在这样了。建议吃，但熟透才可吃。

吃鸡腿的时候，一边和朋友聊天一边无意识的嚼了几下鸡骨头，鸡腿虽然熟了，但是鸡骨头里面的鸡血如果没熟的话，吃了以后会不会得禽流感，这个是会得禽流感的。禽流感是可以通过进食传染的，但是前提是这只鸡也含有禽流感病毒。