熬制铁皮枫斗需要注意准备工作、熬制器具、火候控制、熬制时间和后续处理等。 1. 准备工作：选择优质、干燥的铁皮枫斗，洗净备用。 2. 熬制器具：建议使用砂锅或陶瓷锅，避免使用金属锅具。 3. 火候控制：先用大火将水烧开，然后转小火慢慢熬煮。 4. 熬制时间：一般熬制 1 至 2 小时左右，直至汤汁浓稠。 5. 后续处理：熬制完成后，过滤掉残渣，汤汁即可饮用。 总之，熬制铁皮枫斗需要耐心和细心，注意上述要点，才能熬制出品质良好的汤汁。但需注意，铁皮枫斗虽然有一定的保健作用，但不能替代药物治疗疾病。如有身体不适，应及时就医。

铁皮枫斗属于中药石斛的一种上等佳品，内服；煎煮6至15克，鲜品15至30克，入汤剂宜先煎。大约开锅15分钟左右。铁皮枫斗性味甘微寒，归胃、肺、肾经，主要作用养胃生津、滋阴除热。适用于热病伤津，口干烦渴，病后虚热，以及阴伤目暗等。

你好，一般膳食饮用铁皮枫斗用量是5G，先用大火煮开，再用小火煮30--45分钟。铁皮枫斗的吃法有很多如泡茶，泡酒，清蒸等，方法不同用量也不同。