沙拉酱一般不含防腐剂，可算做一种“绿色食品”。但是吃多了也不怎么好。最主要是沙拉酱是一种高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，这是由其成分所决定的。据统计，每一份（15g）沙拉酱中所含热量约为100kcal，相当于同等重量的大米或白面的两倍，其中的脂肪酸和胆固醇的含量也高于一般食品，食用过量的确会对人体心血管系统造成不良影响。

千岛酱其实就是沙拉酱和番茄酱调和而成的产物，可用较多量的番茄酱、较少量的沙拉酱调和来减低热量，就不用担心发胖的问题罗。晶莹青翠的苹果和鸡丝，淋上淡橙色的千岛酱，视觉和味觉都兼顾了，光看就令人心动罗！

你好，沙拉酱虽然保质期是是那长时间，但是一般过了只要没变味就还能吃！建议你可以尝尝先，如果说感觉味道不对，或者里面有酸味的话就不要吃了

沙拉酱是用鸡蛋、食用油、糖、醋、盐等调和而成的；千岛酱是在沙拉酱中加入酸黄瓜、番茄酱、柠檬汁等做成的，味道更丰富一些，也更酸一些。千岛酱和沙拉酱都可以用来做各种沙拉，按照你的口味自己选用就可以了。