人类感染高致病性禽流感病毒的原因主要有直接接触病禽、飞沫传播、环境传播、免疫力低下以及食用未煮熟的禽类产品等。 1.直接接触病禽：人类在与感染病毒的禽类密切接触时，如饲养、宰杀、加工等环节，病毒可通过破损的皮肤或黏膜侵入人体。 2.飞沫传播：病禽的分泌物、排泄物等含有病毒，在空气中形成飞沫，被人体吸入后可能导致感染。 3.环境传播：病毒污染了禽类生活的环境，如水源、土壤等，人类接触这些被污染的环境也有感染风险。 4.免疫力低下：自身免疫力较弱的人群，如老年人、儿童、患有基础疾病者，对病毒的抵抗力差，更容易感染。 5.食用未煮熟的禽类产品：未经过充分加热处理的鸡肉、鸡蛋等禽类产品，可能携带病毒，食用后易引发感染。 总之，预防人类感染高致病性禽流感病毒，需要避免接触病禽及其分泌物、排泄物，注意饮食卫生，将禽类产品煮熟煮透，同时增强自身免疫力。

高致病性禽流感是禽流行性感冒的简称是由A型禽流行性感冒病毒引起的一种禽类（家禽和野禽）传染病禽流感病毒感染后可以表现为轻度的呼吸道症状、消化道症状死亡率较低；或表现为较严重的全身性、出血性、败血性症状死亡率较高高致病性禽流感病毒可以直接感染人类并造成死亡

高致病性禽流感是禽流行性感冒的简称。是由A型禽流行性感冒病毒引起的一种禽类（家禽和野禽）传染病。禽流感病毒感染后可以表现为轻度的呼吸道症状、消化道症状，死亡率较低；或表现为较严重的全身性、出血性、败血性症状，死亡率较高。高致病性禽流感病毒可以直接感染人类，并造成死亡。