胰腺炎患者通常是任何酒类都不能饮用的，包括白酒、啤酒、红酒、黄酒、米酒等。这是因为酒精会刺激胰腺分泌胰液，加重胰腺负担，容易导致胰腺炎复发或病情恶化。 1. 酒精刺激：酒精可直接损伤胰腺细胞，使其分泌功能紊乱，增加胰液分泌，而胰管不能及时排出过多胰液，引发炎症。 2. 加重病情：在胰腺炎恢复期，饮酒会延缓胰腺组织的修复，使炎症难以消退，甚至可能导致胰腺出现不可逆的损伤。 3. 影响治疗：饮酒可能干扰药物的疗效，影响胰腺炎的治疗效果，增加治疗难度和时间。 4. 增加并发症风险：饮酒可能导致胰腺脓肿、假性囊肿等并发症的发生概率升高。 5. 个体差异：虽然有些人可能觉得少量饮酒无妨，但对于胰腺炎患者来说，个体对酒精的耐受程度不同，为保险起见应完全戒酒。 总之，为了胰腺炎的康复和预防复发，患者应严格避免饮酒，保持健康的生活方式，定期复查，遵循医生的建议进行治疗和调养。

胰腺炎是要必须戒酒的胰腺炎主要诱因就是喝酒，因此一定要注意不要用酒，同时也戒烟。