养生必备！罗汉果的神奇功效你知道吗

罗汉果，又被称为神仙果，是一种具有丰富营养价值和药用价值的植物果实，来源于葫芦科植物罗汉果的干燥果实，性味甘、凉，归肺经和大肠经，不仅口感甜美，而且其独特的健康功效更是备受青睐。

一、罗汉果的功效

1、清热润肺：罗汉果味甘、性凉，归肺、脾经，适量应用具有清热润肺的作用。适用于咽痛失音、肺火燥咳等症状，能有效缓解喉咙不适和咳嗽。

2、利咽开音：罗汉果具有清宣肺气的作用，还有利咽开音之功效。在临床上可用于治疗肺热郁闭引起的咽喉疼痛、声音嘶哑、喉咙干燥、咳嗽声嘶等多种病症。

3、润肠通便：罗汉果富含膳食纤维、维生素等物质，适量摄入可以促进胃肠蠕动。对于防治便秘有一定帮助，尤其适用于肺热引起的肠燥便秘。

4、增强免疫力：罗汉果中含有较多人体所需的营养物质，如微量元素、维生素等。这些营养物质可以补充身体所需，增强体质，提高免疫力，从而减少疾病的发生。

二、选购与保存罗汉果的要点

1、选购：

（1）外观：选择表皮颜色鲜亮、果肉饱满的罗汉果，避免选购表皮破损或变色的果实。

（2）重量：相同大小的罗汉果，重量较重的通常水分含量较高，品质更好。

2、保存：

（1）清洗：将罗汉果清洗干净，去除表面的灰尘和杂质。

（2）储存：将清洗干净的罗汉果放入干燥、通风的容器中，避免阳光直射和潮湿。储存温度控制在5-8摄氏度，湿度控制在80%-90%之间。

（3）避免与其他水果共同储存：尤其是释放乙烯气体的水果，如苹果、香蕉等，以免加速罗汉果的成熟和腐烂。

三、罗汉果正确泡水方法

1、选择成熟罗汉果：外皮呈深褐色、表面有绒毛、果实饱满且不易破裂的罗汉果更为成熟，营养价值更高。

2、整个泡水：将整个罗汉果用水冲洗干净后，放入开水中浸泡，待水温适宜后饮用。这种方法简单快捷，适合日常饮用。

3、切片泡水：将罗汉果切成薄片，放入杯中，用开水冲泡。这样可以使罗汉果的味道更快地释放出来，提高浓郁度和甘甜度。

4、煮水法：将罗汉果放入锅中，加入适量的水，煮开后再煮几分钟，待水温度适宜后即可饮用。这种方法可以使罗汉果的药效更好地发挥出来，适合需要更强保健效果的人群。

5、注意事项：建议使用80°C左右的热水冲泡罗汉果，避免使用沸水，以免破坏营养成分。冲泡后静置5-10分钟再饮用，确保营养成分充分溶解在水中。

罗汉果作为一种天然的健康守护者，以其独特的功效在养生领域发挥着重要作用。无论是清热润肺、利咽开音，还是润肠通便、增强免疫力，罗汉果以其独特的营养价值为健康保驾护航。