夏日炎炎一份清凉甜品是再合适不过的了。芒果燕窝奶冻碗不仅美味还富含营养是很多甜品爱好者的心头好。其实，这道看似高级的甜品，本身在家做也非常简单。下面，就让我来分享一下怎样去做出一款既好看又好吃的芒果燕窝奶冻碗吧！
芒果燕窝这道甜品，听起来就让人垂涎欲滴。它融合了芒果的鲜甜与燕窝的滋补，再加上奶冻的滑嫩简直是一场味蕾的盛宴。那么怎样去才能让这道甜品更加美呜？
咱们需要准备以下材料：芒果、牛奶250ml、吉利丁片10g、糯米粉80g、白糖10g、燕之屋鲜炖燕窝。假若你喜欢，还可添加部分小丸子、蜜豆等配料，让甜品更加丰富多彩。
芒果是我们这道甜品的主角之一，选择成熟度高的芒果会让甜品更加美味。将芒果去皮去核，切成小块然后用搅拌机打成芒果泥。倘若你喜欢口感丰富部分，也可以留部分芒果丁备用。
燕窝的泡发是这道甜品的关键步骤。将干燕窝放在深碗中，用清水浸泡5个小时，期间要多次换水以去除杂质和腥味。泡发好的燕窝，质地柔软，口感滑嫩非常适合与芒果和奶冻搭配。
我们来制作奶冻。将250ml鲜奶和100ml淡奶油混合，加入10g吉利丁片。将混合液加热至吉利丁片完全溶解，搅拌均匀后倒入容器，放入冰箱冷藏至凝固。
待椰奶冻完全凝固后，取出切成小块摆放在盘子的一侧。另一边摆放切好的芒果块，中间放上炖好的燕窝。可按照个人喜好撒上若干芒果粒或椰丝作为点缀。
怎样让芒果燕窝奶冻碗更美味？
想要让芒果燕窝奶冻碗更加美味，可以从以下几个方面入手：
- 芒果的选择：选用成熟度高的芒果，这样芒果的味道会更浓郁，与燕窝和奶冻的搭配更加和谐。
- 燕窝的泡发：燕窝的泡发一定要充分这样才能保证口感滑嫩，同时也能更好地吸收芒果和奶冻的美味。
- 配料的添加：可以依据个人口味添加若干小丸子、蜜豆等配料，让甜品更加丰富多彩。
芒果燕窝奶冻碗这道甜品，不仅口感丰富，而且营养价值高。本人在家做也非常简单只要掌握了几个关键步骤，就能轻松完成。夏日里，一份清凉的芒果燕窝奶冻碗，不仅能解暑，还能美容养颜真的是一举两得！
别忘了在制作期间享受烹饪的乐趣，毕竟，美食的最高境界，不仅仅是味道，更是一种心情的享受。让我们一起动手，为自身和家人朋友制作一份美味的芒果燕窝奶冻碗吧！
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