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迟菜心干黄豆煲猪脊骨

2012-01-04 09:13:27  来源:家庭医生在线论坛  作者:广东省中医院药师 佘自强  转载

  

迟菜心干黄豆煲猪脊骨

  材料:迟菜心干70克,黄豆、花生、眉豆各50克,猪脊骨500克、蜜枣3个、生姜3片。

  烹制:各物分别洗净。除猪脊骨外均浸泡;猪脊骨敲裂,切段;蜜枣去核。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为4~5人用。

  推荐:广东省中医院药师 佘自强

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本文指导医生:
佘自强(已故)
擅长疾病:
中医食养药膳、中药性味功效分析。 [详细]

(责任编辑:徐茜茜 )

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