古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
木瓜入汤清润养肺生津;海螺鲜美养阴益精;鸡脚美味而又补筋骨养颜容。合为炖汤,鲜美清润可口,既不燥热又不寒凉且不油腻,又有养阴益气、健骨补骨、养颜美肤的功效,为秋冬干燥时的家庭养生靓汤,且男女老少皆宜。
材料:
木瓜(半生熟)1个、海螺肉250克(干品则100克)、鸡脚6只、生姜4片。
烹制:
1、木瓜洗净,去皮、籽,切片;
2、海螺肉用淡盐水洗净,干品则用温开水浸软,均要切块;
3、鸡脚去皮、甲,切对半,并用刀背敲裂。
4、一起下炖盅,加冷开水1500毫升(约6碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐,为4~5人用。
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(责任编辑:徐茜茜 )
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