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红萝卜马蹄煲海蜇

2011-05-23 11:30:02  来源:家庭医生在线论坛  作者:广东省中医院药师 佘自强  转载

  关键词:清热解暑 养阴益气

红萝卜马蹄煲海蜇

  材料:红萝卜400克、马蹄12个、猪瘦肉150克、海蜇300克、生姜3片。

  烹制:各物洗净。红萝卜、马蹄刮皮切块;猪瘦肉切块;海蜇洗去盐粒和灰尘,可切块。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下盐便可,为3~4人用。

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本文指导医生:
佘自强(已故)
擅长疾病:
中医食养药膳、中药性味功效分析。 [详细]

(责任编辑:徐茜茜 )

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