古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
蛤蚧炖童鸡(未啼鸣的小公鸡)是珠三角一带民间用作治遗精的食疗药馔。其汤味鲜清甜,有滋阴养颜、益精壮阳之功。一般宜成年人冬日食养之用。
材料:人工饲养的蛤蚧1对,童鸡1只、红枣8个、糯米酒50毫升、生姜3片。
烹制:把蛤蚧宰洗净,民间认为其药力在尾,其毒在眼,故弃用头部,然后用热水烫过,去鳞、脏杂,氽水;童鸡宰洗净;红枣去核。一起与生姜下炖盅,加入1000毫升沸水(约4碗量)和糯米酒,加盖隔水炖两个半小时便可,进饮时方下盐,为3~4人用。
家庭医生在线专稿,如需转载请注明出处。
本文来自家庭医生在线论坛,由网友发布,本站仅引用以提供参考,不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益,请与我们联系:020-37617988 。
(责任编辑:吴任飞 )
文章关键词:
日渐秋寒,上了年纪的人们会肾虚夜多小便。巴戟煲鸡肠有补肾养阳的功效,在民间里常用以调理此症及遗尿、肾虚遗精、阳痿早泄等。详细>>
禾虫学名疣沙蚕,是珠三角近海区的特产,含大量蛋白质,软滑香浓、味鲜可口,中医认为它有补脾固肾益气、防治水肿病和脚气症的功效,因富含蛋白质……详细>>
桑葚子30克、红枣6个、鹌鹑2只、猪瘦肉100克、生姜3片。 详细>>