古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
夏日时暑湿交错,常使脾胃虚弱以致不适,同时一般胃痛与饮食有关,若饮食不节,过多进吃辛辣、肥腻物或酗酒,都会导脾胃损伤;若胃部着凉或过食生冷之物亦会导致胃痛。此外过度紧张、疲劳及情绪饱受压力,也会损害脾胃,而引发慢性疼痛。此类情况应多喝补脾健胃汤水,中药云苓谷芽麦芽等都是有健胃消滞的功效,配以山楂蜜枣等煲猪瘦肉,甘甜微酸可口,为此类补脾健胃汤水,亦是夏日家庭养生汤饮。
材料:云苓12克,谷、麦芽各10克,杞子、香附各10克,海螵蛸、山楂、陈皮各5克,蜜枣3个,猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制:各物洗净。药材稍浸泡,洗净;陈皮去瓤。一起与生姜放进瓦煲,武火滚沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。为3—4人量。
家庭医生在线(www.familydoctor.com.cn)原创内容,未经授权不得转载,违者必究,内容合作请联系:020-37617238
(责任编辑:张蓝飞 )
文章关键词:
瘦肉是一种猪、牛身上的肉质,作为日常膳食结构中主要的食物来源之一,所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无……详细>>
在南方,尤其是省港澳和珠三角一带由霜降至立冬期天气渐凉,秋燥明显,而燥易伤津,养生饮食上要注意防秋燥和平和进补,注意健脾养胃,调补肝肾。……详细>>
中药远志性微温,味辛、苦、微甘,有安神益智、祛痰镇咳的功效,对惊悸、健忘、咳嗽痰多有很好的疗效。云苓能健脾安神、利水渗湿;石菖蒲能开窍豁……详细>>
鲜沙虫猪瘦肉汤是以明代“沙虫鲜汤”为传统的制法基础上发展起来的。其清润滋补,鲜美可口,还能补脾益胃、养颜防衰老,是时下男女老少皆宜的家庭……详细>>