古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
在南方,尤其是省港澳和珠三角一带由霜降至立冬期天气渐凉,秋燥明显,而燥易伤津,养生饮食上要注意防秋燥和平和进补,注意健脾养胃,调补肝肾。特推荐一款男女皆宜的参术苓淮猪瘦肉汤。这里的“参术苓淮”是指养阴润燥、调理平补肝肾的白糖参、白术、云苓、淮山,使汤气味更好,可加入少许鸡脚,使之更清润可口,药食皆宜,为今日靓汤。
材料:白糖参、淮山各30克,白术、云苓各5克(中药店均有售),猪瘦肉300克,鸡脚3~4只,生姜3片,红枣3~4个。
烹制:除白糖参外,各药材稍浸泡,洗净。猪瘦肉洗净、切块;鸡脚洗净,刀背敲裂;红枣去核、洗净。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下盐便可,为3~4人用。
家庭医生在线专稿,如需转载请注明出处。
本文来自家庭医生在线论坛,由网友发布,本站仅引用以提供参考,不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益,请与我们联系:020-37617988 。
(责任编辑:徐茜茜 )
文章关键词: