泡菜蹄花 食材功效
姜
猪蹄
花椒
精盐
猪油
泡菜蹄花 食材用料
泡菜蹄花做法分解
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01
把买回来得新鲜猪蹄洗干净，放入沸水锅中氽一下水;
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02
将猪油放入锅中烧热，再放入泡萝卜片，姜片，泡辣椒炒香，起锅后倒在猪蹄上，放入笼蒸至猪蹄变。
小贴士
1. 猪蹄要蒸软，否则会影响口感。
2. 萝卜不宜与人参、西洋参同食。
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