土豆炖倭瓜 食材功效
八角
大葱
姜
猪油
土豆
南瓜
精盐
花椒
土豆炖倭瓜 食材用料
土豆炖倭瓜做法分解
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01
将土豆去皮切成滚刀块，葱切段、姜切片备用。倭瓜洗净去籽，切成大块。
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02
锅内放入猪油烧热，葱段、姜片爆香，添入高汤适量、大酱、精盐、花椒水、八角，放入土豆块和倭瓜块。
小贴士
食物相克
土豆与雀肉相克。
禁忌事项
1.吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2.切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3.买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
4.南瓜性温，素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
5.服用中药期间不宜食用。
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