猪瘦肉
虾仁
大葱
姜
酱油
香油
精盐
香瓜菜做法分解
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01
将香菇去蒂泡软切碎。将干虾仁剁碎，与肉末拌匀成肉酱。
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02
香瓜洗净，在蒂头处切一个盖子，挖出瓜子与瓜瓤，成盅状。
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03
装入拌好的肉酱及切成末的葱姜、酱油、芝麻油、绍酒、精盐，装入前先拌均匀，高火10分钟即可。
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04
加热时盖子不要盖上，但要放在旁边一起加热，上桌前把盖了盖上。
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05
瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。
小贴士
加热时盖子不要盖上，但要放在旁边一起加热，上桌前把盖了盖上，瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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