雪梨猪肉汤 食材功效
精盐
梨
红萝卜
无花果
雪梨猪肉汤 食材用料
雪梨猪肉汤做法分解
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01
雪梨去皮，去心，切厚片。
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02
扇骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净，斩件。
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03
无花果洗净，切开边。
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04
陈皮浸软，刮去瓤，洗净。
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05
把适量清水高火6分钟至滚，放入雪梨、红萝卜、扇骨、无花果、陈皮，中火40分钟，下盐味即可。
小贴士
雪梨猪肉汤的制作要诀： 排骨（扇骨）、贵妃骨：带肉的扇骨又称贵妃骨。
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