蚝油芥蓝素肉丝 食材功效
姜
香油
胡椒
精盐
白砂糖
蚝油芥蓝素肉丝 食材用料
蚝油芥蓝素肉丝做法分解
-
01
取适量姜、辣椒洗净后切成丝，豆腐干切丝并置于清水中泡软后放进一干净大碗内，加适量素蚝油、香油、胡椒粉混合一起，用筷子搅拌略腌。
-
02
留适量油于油锅内略拌炒辣椒丝及豆腐干丝，置于芥蓝菜上即可。
小贴士
1.芥蓝菜下锅得先下梗子部位，炒到略为变色再加入菜叶部份，如此熟度才会均匀。盖上锅盖是使其水份不失、快速熟成且保持碧绿的小秘诀。
2.素蚝油主要成份是水,糖,盐,冬菇水,粟粉,色素,味精;在超市、商场都可买到、也可用酱油膏代替。
3.久食芥蓝则有耗人真气的副作用。会抑制性激素的分泌。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
薏米
韭菜
黄豆
枇杷
海马
白萝卜
紫薯
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
