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    山药沙锅牛尾 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    延缓衰老 补虚养身

    功效与作用:

    简介及特色:牛尾软烂,原汁原味,入口醇香。

    山药沙锅牛尾 食材功效
    山药沙锅牛尾 食材用料
    主料

    牛尾:1000克

    山药:100克

    胡萝卜:50克

    辅料

    鸡油:5克

    :10克

    八角:5克

    酱油:15克

    味精:2克

    大葱:15克

    山药沙锅牛尾做法分解
    • 01
      山药、胡萝卜切菱角块,放入开水锅内烫一下;
    • 02
      剔除牛尾的骨桩(尾椎骨),洗净按骨节切成段,放沙锅内烧开;
    • 03
      加入奶汤、大料、葱段、姜片、酱油煮烂;
    • 04
      再放入胡萝卜、山药,煨约20分钟,加入味精即成。
    小贴士

    制作要诀:本品需奶汤约1000克。