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    赭石蘑菇汤 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:鲜嫩味美。

    赭石蘑菇汤 食材功效
    赭石蘑菇汤 食材用料
    主料

    蘑菇:200克

    黑木耳:25克

    生猪石:50克

    嫩鸡块:100克

    辅料

    黄酒:20克

    酱油:10克

    香油:6克

    味精:少许

    胡椒粉:2克

    细精盐:5克

    熟猪油:15克

    赭石蘑菇汤做法分解
    • 01
      将生储石打碎,加水1500毫升,煎至1000毫升时去渣留汁待用。
    • 02
      锅内放熟猪油烧热,用酱油炝锅,加储石水1000毫。升,开后下入鸡块,用小火炖烂。
    • 03
      将蘑菇块、黑木耳下锅中煮3~5分钟,加入细盐、味精、胡椒粉、黄酒,淋上香油即成。
    小贴士

    功效:降气、扶正。 代赭石性味寒微苦,有平肝降逆,止呕止血等功效。据研究,它含有三 氧化二铁及钛、镁、砷盐等成分。代储石对食道癌之呕吐痰涎、胸膈满闷、大便秘结等症,有较好的治疗作用。另外,它还常常用于治疗肝胃气逆所致的呃逆、噫气、呕吐、气喘等症。