桔梗地骨皮炖白肺 食材功效
杏仁
猪肺
桔梗地骨皮炖白肺 食材用料
桔梗地骨皮炖白肺做法分解
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01
洗猪肺颇费时，要不断灌水入肉，然后挤压出污水，令猪肺洗到变白为止。
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02
把所有材料洗净后放入炖盅内加水先炖，另外用姜煲滚水，等猪肺出水后，便可以放入煲同炖约3-4小时即成。
小贴士
拣猪肺要看其色泽是否均匀，带有一块块瘀血的便不宜选择。
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