姜
生抽
沙茶牛肉做法分解
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01
牛肉洗干净，切成片。
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02
放入腌料拌匀，泡油后捞出，待用。
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03
芥兰洗净，摘成段。
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04
热油约12汤匙，爆香姜片。
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05
放入芥兰，加入盐、糖各少许，酒炒熟，上碟，待用。
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06
烧热油1汤匙爆香蒜片，放入沙茶酱、调味炒匀。
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07
加入泡油后的牛肉、甘笋花，炒匀，盛放上芥兰面即成。
小贴士
牛肉(后腿)：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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